Investir davantage dans la prévention
Des cabinets vétérinaires proposent, en complément à la médecine curative, des suivis de troupeaux qui vont au-delà de l’aspect gynécologique.
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Agriculture
Quand arbres et cultures s’associent
Verger-épicerie, forêt-comestible ou agroforesterie, les termes varient mais l’idée est la même: créer un verger avec différents arbres, arbustes, petits
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Des huiles essentielles, extraites de plantes, pour animaux de rente
Entreprise installée à Bière (VD), Agolin produit un mélange d’huiles essentielles pour l’alimentation animale. Efficience alimentaire, réduction des rejets de
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Ces coins où trouver des salades toute l’année
LOCAL Batavia, chicorée, endive, laitue, lollo, rampon, jeunes pousses et scaroles sont parmi les salades qui poussent en Suisse. Un
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Acheter sa viande chez l’éleveur a ses avantages
RÉGION Acheter ses fruits et légumes localement est facile, les self-services et marchés à la ferme sont nombreux. Pour la
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Un encépagement riche et varié
LA COTE Viognier, doral, garanoir, merlot, dakapo, mais aussi divico, divona et bien entendu les classiques chasselas, gamay et pinot
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La Côte mise sur des valeurs sûres
AGRICULTURE Les districts de Nyon et Morges comptent près de 30 000 hectares de surfaces agricoles. Des terres sur lesquelles
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Conserver les fruits et légumes sans gaspiller
RÉSERVES Les jardins commencent à donner leurs premiers produits. En cas d’abondance ou pour garantir une variété dans l’assiette en
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Différents moyens pour découvrir la vie à la ferme
AGRICULTURE Ecole à la ferme, visite d’étables ou stages sur une exploitation agricole: les occasions pour les citadins de mettre
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Le Canada, terre promise des agriculteurs de La Côte
AGRICULTURE Ils se nomment Baumgartner, Cinter, Besson et Failletaz. Ils ont comme point commun d’avoir migré pour reprendre des domaines
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